In ihrem Warenkorb enthaltene Produkte: | 0 |
Summe: | 0,00 € |
Rapsöl für die "Heiße Küche"
im 3 Liter Bag-in-Box mit Auslaufhahn
Art.Nr.: RH0300
Lieferzeit: 10 Werktage
Mindestens haltbar: 10 Monate nach Auslieferung
16,00 €
inkl. MwSt (7%)
zzgl. Verpackung und Versand
(Grundpreis: 5,33 € pro 1000 ml)
Rapsöl für die "Heiße Küche"
im 5 Liter Bag-in-Box mit Auslaufhahn
Art.Nr.: RH0500
Lieferzeit: 10 Werktage
Mindestens haltbar: 10 Monate nach Auslieferung
23,00 €
inkl. MwSt (7%)
zzgl. Verpackung und Versand
(Grundpreis: 4,60 € pro 1000 ml)
Rapsöl für die "Heiße Küche"
im 10 Liter Bag-in-Box mit Auslaufhahn
Art.Nr.: RH01000
Lieferzeit: 10 Werktage
Mindestens haltbar: 10 Monate nach Auslieferung
38,00 €
inkl. MwSt (7%)
zzgl. Verpackung und Versand
(Grundpreis: 3,80 € pro 1000 ml)
Das Rapsöl für die "Heiße Küche" wird ebenfalls durch Kaltpressung gewonnen und ist hervorragend geeignet zum Frittieren, Backen und Braten, da es hohe Temperaturen verträgt, ohne schädliche Substanzen zu entwickeln.
Die Eignung des Speiseöls für die heiße Küche wird durch die Wahl der Zuchtsorte "Holli" für die Aussaat erreicht.
Das Öl der Holli-Rapssorten weist eine längere Haltbarkeit bei hohen Temperaturen und einen geringeren Gehalt an Transfettsäuren nach Erhitzung auf und ist deshalb in besonderer Weise für das Frittieren und Braten geeignet.
Bei der Bezeichnung "Holli" steht
Holli-Rapssorten sind sogenannte 00-Rapssorten mit verändertem Fettsäuremuster. Das Öl dieser Sorten hat eine längere Haltbarkeit bei hohen Temperaturen und einen geringeren Gehalt an Transfettsäuren nach Erhitzung. Dadurch eignet es sich besonders zum Frittieren und Braten und eröffnet neue Verwendungsmöglichkeiten für hochwertiges kaltgepresstes Rapsöl.
Holli-Raps ist eine Rapssorte, ohne Gentechnik.
Das Öl wird mit unserer hofeigenen Ölmühle kalt gepresst und ohne Lösungsmittel ausgelöst.
Nährwerttabelle für die heiße Küche:
100g Öl enthalten:
Brennwert | 3700 kJ / 900kcal |
Fett | 100 g |
davon: | |
-gesättigte Fettsäuren | 7 g |
-einfach ungesättigte Fettsäuren | 77 g |
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 16 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon: | |
-Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Copyright 2022 Erika & Dieter Moosherr GbR. Alle Rechte vorbehalten.
Diese Website verwendet ein Cookie, um ihren Warenkorb zu speichern. Weitere Informationen finden sie in unseren Datenschutzbestimmungen. Falls sie dieses technisch notwendige Cookie nicht erlauben, sind sie nicht in der Lage, eine Bestellung durchzuführen.